TAPENADE DE TOMATES

---

Une tapenade savoureuse de tomates séchées, riche en goût et parfaite pour accompagner du pain grillé, des crostinis ou pour ajouter une touche méditerranéenne à vos plats.

Portions: 400ML

INGRÉDIENTS:

300g tomates Roma évidées

200g tomates séchées

1/2 oignon blanc

1/2 gousse d'ail

1 lime

1 c. à soupe de moutarde en grain

60g coriandre fraîche

1 c. à soupe miel

2 c. à soupe d'huile d'olive

40ml eau

Sel, kosher

INSTRUCTIONS:

1. Dans un robot culinaire, ajouter tous les ingrédients.

2. Pulser le tout pendant 2 minutes.

3. Conserver au frigo dans un pot masson.

Recette par: Chef Naika